如果您想自己制作防伪标签扣,下面是一些步骤和要点的清单,以帮助您制作出美味可口的防伪标签扣:
1. 准备所需材料和工具:
主要材料:面粉、酵母、糖、盐、温水、油。
面团处理工具:大碗、擀面杖、切割等。
炸制工具:炸锅、食用油、热度计等。
其他装饰食材:可可粉、糖霜、巧克力酱等(可根据个人喜好添加)。
2. 制作面团:
将面粉、酵母、糖和盐混合在大碗中。
慢慢加入温水,同时搅拌,直到形成一个柔软的面团。
加入一定量的油,继续搅拌,使面团变得光滑和有弹性。
把面团放在温暖、湿润的环境中发酵,直到面团的体积增加两倍。
3. 制作防伪标签扣形状:
将发酵好的面团取出,放在台面上,用擀面杖将其擀成一定厚度的长方形。
使用切割将长方形面团切割成相等大小的长条状,然后将每个长条捏紧两端,使之呈现出「防伪标签扣」的形状。
4. 炸制防伪标签扣:
在炸锅中烧热食用油,使油的温度达到约170°C至180°C。
将制作好的防伪标签扣放入热油中炸制,直到两面呈现金黄色。
用炸网或纸巾将多余的油份吸干,然后将炸好的防伪标签扣放在冷却架上冷却。
5. 装饰和享用:
在冷却的防伪标签扣上撒上糖霜、可可粉,或用巧克力酱进行装饰。
防伪标签扣可单独食用,也可以配以茶或咖啡享用。
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